Il Twill, nella pasticceria, è un dolce a base di pasta sfoglia arricciata e caramellata, farcita con crema al burro e talvolta con aggiunta di cioccolato o altre creme.
Il Twill si caratterizza per la sua croccantezza e la sua delicatezza, grazie alla particolare lavorazione della pasta sfoglia che viene arrotolata, arricciata e caramellata per ottenere la forma caratteristica. La farcitura con crema al burro conferisce al dolce una consistenza morbida e golosa, che si sposa perfettamente con la croccantezza della pasta sfoglia.
Oggi è presente in molte pasticcerie e caffetterie in Francia e in tutto il mondo, dove viene apprezzato per la sua bontà e la sua originalità. La sua storia antica e la sua ricetta tradizionale lo rendono un dolce molto apprezzato dai golosi di tutto il mondo.
Twill mignon
Il Twill, nella pasticceria, è un dolce a base di pasta sfoglia arricciata e caramellata, farcita con crema al burro e talvolta con aggiunta di cioccolato o altre creme.
Il Twill si caratterizza per la sua croccantezza e la sua delicatezza, grazie alla particolare lavorazione della pasta sfoglia che viene arrotolata, arricciata e caramellata per ottenere la forma caratteristica. La farcitura con crema al burro conferisce al dolce una consistenza morbida e golosa, che si sposa perfettamente con la croccantezza della pasta sfoglia.
Oggi è presente in molte pasticcerie e caffetterie in Francia e in tutto il mondo, dove viene apprezzato per la sua bontà e la sua originalità. La sua storia antica e la sua ricetta tradizionale lo rendono un dolce molto apprezzato dai golosi di tutto il mondo.
La storia dei Twill, i pasticcini a forma di cestino, ha radici antiche e interessanti.
Si ritiene che il primo pasticcino a forma di cestino sia stato creato in Francia nel XVII secolo. In quel periodo, la pasticceria francese era all'avanguardia e si caratterizzava per la sua sofisticatezza e la sua eleganza.
Il pasticcere francese Antonin Carême, uno dei più famosi della sua epoca, fu uno dei primi a realizzare i Twill. Egli mise a punto una tecnica di lavorazione dell'impasto che permetteva di ottenere una forma a cestino perfetta, dalla superficie croccante e dorata.
I Twill divennero presto molto popolari in Francia e si diffusero in tutto il mondo grazie alla rinomanza della pasticceria francese. Nel corso dei secoli, i pasticcini Twill si sono evoluti e sono stati reinterpretati in molte varianti, adattandosi ai gusti e alle tradizioni locali.
Oggi, i Twill sono un dolce apprezzato in molte parti del mondo, dal Nord Europa agli Stati Uniti, dove sono noti con il nome di "tuile". I pasticcini Twill sono spesso utilizzati nella pasticceria gourmet come decorazione di dessert e piatti di alta cucina.
Inoltre, i Twill sono un dolce molto versatile, che può essere preparato in molte varianti: al cioccolato, al limone, alla mandorla e così via. La loro forma a cestino permette di farcirli con creme, frutta fresca o gelato, dando vita a mille combinazioni gustose.
La storia dei Twill è lunga e affascinante, e questi pasticcini rimangono una delizia raffinata e apprezzata in tutto il mondo.
Attenzione: Le foto degli ambienti del prodotto sono fornite esclusivamente a scopo illustrativo e non rappresentano necessariamente il prodotto che viene effettivamente venduto. Inoltre, le informazioni sulle calorie fornite nei dettagli del prodotto sono indicative e potrebbero essere leggermente diverse. Si consiglia di fare riferimento alla informazioni riportare sull'etichetta del prodotto. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per eventuali errori o inesattezze.
Twill mignon
Scheda dati
- Valori nutrizionali medi per
- 100 g
- Energia
- 501 Kcal - 2100 KJ
- Proteine
- 7,83
- Carboidrati
- 62,29 (14,49 zuccheri)
- Grassi
- 24,15 (4,85 saturi)
- Fibre
- 1,8
- Sale
- 0,19